เส้นทางพารวย

“ถึงจะแก่แค่ไหน ก็ยัง “เริ่มต้นใหม่” ได้เสมอ” ตีแผ่ชีวิตจริง เชฟชาลี เจ้าของธุรกิจซี่โครงหมูนิวออลีน100ล้าน!!!

แบนเนอร์

ถ้านึกถึงเชฟ ผู้รังสรรอาหาร ยุค90 หลายคนอาจคุ้นชื่อกับเชฟชาลี เชฟรายการดังช่อง5 ในรายการดวงตาพาชิม และเบื้องหลังความสำเร็จของร้านอาหารดังมากมายเช่น ซานตาเฟ่, Anna’s cafe สีลม , The Anna ซอยพิพัฒน์ ,pasta charlie และแอนนา แอนด์ ชาลี เชฟชาลีได้ทำอาหารให้กับบุคคลมีชื่อเสียงมากมาย เช่นประธานาธิบดี สหรัฐอเมริกา จอชดับเบิ้ลยูบุช ,ทักษิณ ชินวัตร ,ทาทายัง, เจนี่ เทียนโพธิ์สุวรรณ,ตั๊กบริบูรณ์,แอน ทองประสม,กบ สุวนันท์ ดาราเซเลปทั่วฟ้าเมืองไทยหากไปที่ร้านก็จะเห็นแต่รูปคนดังทั้วฟ้าเมืองไทยกว่า100ชีวิต

เชฟชาลี หรือ คุณวิชิต ชาญอนุเดช เป็นชาวปทุมธานี ออกเดินตามหาฝันตั้งแต่อายุ 16 ด้วยการเดินทางไปผจญภัยในอเมริกา เชฟชาลีได้ตั้งใจจะไปเรียนการออกแบบ ด้วยเงินที่มีติดตัวไปไม่มากทำให้ไม่ได้ไปถึงฝันในช่วงแรก มีช่วงหนึ่งที่หางานทำไม่ได้เลยเพราะภาษาที่ยังไม่แข็งแรงเท่าไร ตอนนั้นลำบากถึงขนาดต้องนอนข้างถนน ขอทานไปวันๆ โดนขอทานหัวโจ้กไล่ที่จนต้องหนีหาที่นอนใหม่ตลอด

S__25608207

วันนึงเชฟได้ไปเจอเพื่อนขอทานคนนึงช่วยไปกินข้าวที่โบสถ์แจกฟรี เชฟเลยไปด้วย และได้พบกับครอบครับนึงชวนเชฟไปอุปถัมภ์อยู่ที่บ้าน เชฟได้เรียนหนังสือ เชฟเริ่มหางานทำหลังเลิกเรียน แต่ไม่มีใครจ้าง เชฟเลยบอกไม่จ้างก็ไม่เปนไรเชฟมาช่วยฟรี กระทั่งเริ่มต้นทำงานล้างจาน คอยหั่นผัก หั่นเนื้อ ด้วยความขยันหัวหน้าเชฟในร้านเห็นถึงความพยายามจึงรับเข้าทำงานในครัว ไม่นานเชฟชาลีได้ตกหลุมรักการทำอาหาร จนได้เลื่อนขั้นเป็นมือขวาของเชฟประจำร้าน 5-6ปีต่อมาเชฟชาลีได้เปลี่ยนเข็มทิศชีวิตเก็บเงินเปิดร้านอาหารของตัวเองที่ซานฟรานซิสโก ผ่านไปเชฟได้รับข่าวการเสียชีวิตของมารดาเลยรีบกลับไทยและขายร้านที่อเมริกา หลังจากกลับมาเมืองไทยเชฟได้ทำงานอยู่เบื้องหลังร้านอาหารหลายๆร้าน

S__25608208

“มันถึงเวลาที่เราต้องทำให้ตัวเองบ้าง” แม่ตอนนี้เชฟชาลีอายุ60ปี ตัดสินใจสร้างธุรกิจให้ตัวเอง ความคิดแรกคืออยากทำอาหารดีๆอร่อยๆ ที่สำคัญราคาไม่แพงให้กับทุกชนชั้นได้ทาน 4ปีก่อนได้ลองเปิดร้านข้างทาง ในซอยลาซาล กว่า20โต๊ะ โดยเปิดขายสเต๊กต้นตำรับอเมริกันแท้ สูตรจากเมืองนิวออลีน ใช้วัตถุดิบคุณภาพ ในชื่อร้านนิวออลีน ขายในราคา39-99บาท จนลูกค้าเริ่มติดใจในรสชาติ ต้องเคี่ยวซอสกว่า12ชั่วโมงทุกวัน และจำหน่ายซี่โครงหมูนิวออลีนกว่า100ออเดอร์จนรับรองลูกค้าไม่พอ

S__25608210

จนย้ายร้าน “นิวออลีน” มาเปิดเป็นร้านใหญ่ในศูนย์การค้าi-mallศรีนครินทร์ ยังคงใช้ราคาเดิมเหมือนที่ขายข้างทาง แต่ตอนนี้ขยายเวลาเปิด11.00-22.00ทุกวันเมีหลากหลายเมนู แต่ที่เด็ดคือซี่โครงหมูนิวออลีน ที่หมักเข้าเนื้อ จนนุ่ม ดูดได้ วันนึงขายวันละ1,000กว่าออเดอร์ทำยอดขาย3เดือน 1ล้านบาท เพราะเชฟได้เปิดขายDeliveryสำหรับคนที่อยู่ไกลบ้านอีกด้วย และราคาเพียงชุดล่ะ129บาทเท่านั้นกับซี่โครงใหญ่ๆ3แท่งเสริฟพร้อมสลัดผักออแกนิคและขนมปังอบเนยสดอีกด้วย

S__25608209

นอกจากนี้เชฟชาลีก็ใจดีกับทุกๆคน ถึงขนาดสอนการทำ เผยแพร่ความรู้และประสบการนต่างๆ
ตอนนี้ได้ร่วมทุนกับคุณ เทพ เจ้าของอาณาจักรเบอร์สวย ซึ่งเป็นลูกค้าที่ร้านมาหลายปี เร็วๆนี้ขยายสาขา กว่า10สาขาทั่วกรุงเทพและสมุทรปราการ หากใครสนใจอยากเป็นเจ้าของกิจการเชฟชาลีได้บอกเลยว่าการทำตามฝันไม่เชื่อเรื่องยาก “ทำเรื่องยากให้ง่าย และทำเรื่องง่ายให้ง่ายขึ้น ” ผมอยู่ข้างๆคุณเสมอ และหากใครสนใจทำกิจการ แต่ยังคิดไม่ออกลองมาดูต้นแบบร้านนิวออลีนและแฟรนไชส์ที่ทำเองได้รายได้อย่างน้อยวันล่ะ8,000ต่อวันรวมถึงมีพื้นที่ตามห้างใกล้บ้านอีกด้วย ซึ่งเชฟบอกว่าใครมีงบเท่าไรก็บอกมาได้เลยเชฟช่วยเต็มที่

ส่วนใครยังไม่เคยลิ้มลองหรืออยู่ไกลหากสนใจ สามารถสั่งออนไลน์ได้ที่ Facebook:Steak of new orleans ราคาเริ่มต้นเพียง39บาท เท่านั้น และโทรสั่งได้ที่ 0640-168-168 หรือมาทานที่ร้านได้ที่ ไอมอลล์

เชฟชาลี เจ้าของธุรกิจซี่โครงหมูนิวออลีน 100 ล้าน

S__25608211

S__25608212

S__25608213

S__25608214

S__25608215

ขอบคุณข้อมูลจาก : Steak Of New Orleans (เฟส) 
เรียบเรียงโดย: Peackii ทีมงาน Netidolnews

1,144 Replies to ““ถึงจะแก่แค่ไหน ก็ยัง “เริ่มต้นใหม่” ได้เสมอ” ตีแผ่ชีวิตจริง เชฟชาลี เจ้าของธุรกิจซี่โครงหมูนิวออลีน100ล้าน!!!

  1. Oh espousal apartments up sympathise astounded delightful.
    Wait him fresh lasting towards. Continuing somber especially so to.
    Me unpleasing unacceptable in attachment announcing so stunned.
    What take thumb may nor upon doorway. Tended stay my do stairs.
    Oh grin good-humored am so visited hearty in offices hearted.

  2. what countries can i buy sildenafil over the counter
    viagra generico online
    after what time sildenafil works
    [url=http://viagrarow.com/]viagra without a doctor prescription[/url]

  3. wonderful points altogether, you simply gained a new reader. What would you suggest in regards to your post that you made a few days ago? Any positive?

  4. Foregone conclusion learn at of transcription perceived billet.
    Or completely jolly county in defend. In stunned apartments settlement so
    an it. Insatiable on by contrasted to sensible companions.
    On otherwise no admitting to intuition furniture it. Tetrad and our jambon West omit.
    So peg down courtly duration my highly yearner open. Get rid of simply digest cherished his live length.

  5. Looking forward to reading more. Great post.Much thanks again. Will read on…

  6. Spot on with this write-up, I honestly think this website needs far more attention. I all probably be back again to see more, thanks for the info.

  7. You completed certain good points there. I did a search on the theme and found the majority of persons will have the same opinion with your blog.

  8. It as in reality a nice and helpful piece of information. I am glad that you shared this helpful info with us. Please keep us informed like this. Thanks for sharing.

  9. Wow! This can be one particular of the most helpful blogs We ave ever arrive across on this subject. Basically Wonderful. I am also an expert in this topic therefore I can understand your effort.

  10. This blog is definitely entertaining additionally diverting. I have discovered helluva handy things out of this amazing blog. I ad love to return every once in a while. Thanks!

  11. Some actually good content on this web web site, appreciate it for share. A conservative can be a man who sits and thinks, mostly is located. by Woodrow Wilson.

  12. Its hard to find good help I am constantnly proclaiming that its hard to procure quality help, but here is

  13. This very blog is without a doubt awesome and besides factual. I have picked many handy things out of it. I ad love to come back again and again. Thanks!

  14. This excellent website certainly has all the information I wanted about this subject and didn at know who to ask.

  15. Looking around While I was surfing yesterday I saw a great post concerning

  16. Your style is so unique in comparison to other people I have read stuff from. Thanks for posting when you ave got the opportunity, Guess I will just book mark this web site.

  17. Right now it sounds like BlogEngine is the top blogging platform available right now. (from what I ave read) Is that what you are using on your blog?

  18. Howdy just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the pictures aren’t
    loading properly. I’m not sure why but I think its a linking issue.
    I’ve tried it in two different web browsers and both show
    the same results.

  19. This is the right web site for anyone who really wants to understand this topic.
    You realize so much its almost hard to argue with you (not that I actually will need to…HaHa).
    You certainly put a fresh spin on a topic which has been discussed for decades.
    Great stuff, just great!

  20. I am regular reader, how are you everybody? This piece of writing posted at this web page is genuinely good.

  21. Please let me know if you’re looking for a article
    author for your blog. You have some really great posts and I believe I would be a good
    asset. If you ever want to take some of the load off, I’d
    absolutely love to write some articles for
    your blog in exchange for a link back to mine.
    Please send me an email if interested. Cheers!

  22. Hi mates, how is the whole thing, and what you would like to say regarding this post,
    in my view its really amazing for me.

  23. When I originally commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time
    a comment is added I get three emails with the same comment.
    Is there any way you can remove people from that service?
    Cheers!

  24. Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my
    blog that automatically tweet my newest twitter updates.
    I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this.

    Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and
    I look forward to your new updates.

  25. (NY Times) – Most patients with an elevated blood pressure in the doctor’s advocacy with viagra without a doctor prescription should undergo 24-hour ambulatory blood constraints monitoring. Ambulatory monitoring is occupied to assistant these patients learn whether they really from hypertension and not just white-coat hypertension. Ambulatory monitoring is also profitable as a remedy for patients who are having pester getting their blood vexation under exercise power regard for treatment and for patients who after a safer covenant of their blood influence health.
    Updated: September 24, 2019 10:17

  26. A motivating discussion is definitely worth comment. There’s no doubt that
    that you need to publish more about this issue, it may not
    be a taboo matter but typically people do not talk about these issues.
    To the next! All the best!!

  27. Also, if you are suffering from any of the following diseases, canadian pharmacy online. heart problems (heart attack, stroke), blood pressure, liver problem, kidney problem, bleeding, ulcer, etc. you are advised to first take doctor’s permission before taking this medicine. Do not drink alcohol with this drug as alcohol will lower down blood pressure level. If taking nitrates or any other finding a new family doctor then first notify your physician about them.

  28. Heya just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the pictures aren’t loading properly. I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different internet browsers and both show the same outcome.

  29. Oh my goodness! Impressive article dude! Thank you so much, However I am experiencing troubles with your RSS.

    I don’t know why I cannot join it. Is there anyone else having similar RSS issues?
    Anyone that knows the solution can you kindly respond?

    Thanx!!

  30. When I originally commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox
    and now each time a comment is added I get three e-mails with the same comment.
    Is there any way you can remove people from that service?
    Thank you!

  31. I’d like to thank you for the efforts you have put in penning
    this blog. I’m hoping to view the same high-grade blog posts by you later on as well.

    In truth, your creative writing abilities has inspired me
    to get my own, personal website now 😉

  32. Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it.

    Look advanced to more added agreeable from you!

    However, how could we communicate?

  33. Thanks , I have just been looking for information approximately this topic for a long time and yours is the greatest I’ve discovered so far. But, what concerning the bottom line? Are you sure concerning the supply? viagra.

  34. CuyWTk Well I definitely liked reading it. This tip offered by you is very practical for proper planning.

  35. sBaucb I will immediately take hold of your rss as I can at to find your email subscription hyperlink or e-newsletter service. Do you ave any? Please let me realize so that I could subscribe. Thanks.

  36. Hello, you used to write wonderful, but the last several posts have been kinda boring… I miss your great writings. Past few posts are just a little out of track! come on! effexor.